Composition des blettes et vertus.
Voici la composition des blettes :
- Calcium : Le calcium participe à la contraction musculaire et cardiaque, à la coagulation sanguine, aux échanges cellulaires, signalisation hormonale.
- Chlorure: Très souvent associé au sodium et au potassium, il permet de répartir l’eau dans notre organisme et de contrôler la pression osmotique (équilibre entre les liquides extracellulaires et intracellulaires). Impliqué dans la régulation du pH, il est essentiel au bon maintient de l’équilibre acido-basique.
- Cuivre: Il entre en action dans la synthèse protéique (qualité du cartilage) et en particulier dans la synthèse de l’hémoglobine. Le Cuivre intervient dans de nombreux métabolismes au niveau du foie et des cortico-surrénales en particulier.
- Fer: Le Fer est indispensable car il représente le constituant essentiel de l’hémoglobine, il est nécessaire à l’oxygénation des tissus et les fonctions respiratoires. Il permet la formation de la myoglobine musculaire. Il contribue à l’activité de nombreuses enzymes.
- Potassium: C’est le principal régulateur de la teneur en eau de chaque cellule du corps. Associé au Sodium, il régularise la pression osmotique et établit l’équilibre acido-basique.
