Voici une délicieuse recette de gaspacho
- 3 belles tomates du jardin de préférence
- 1 courgette
- 2 cas de tapioca
1- Coupez vos tomates et votre courgette. Les mettre dans une casserole ou comme moi dans le bol de votre robot.
2- Cuire 15 MIN, passer un premier coup de mixer puis mettre les billes de tapioca et prolongez la cuisson d’autant soit 15 min.
3- Verser dans des verrines et placez au frais.
Délicieux et énergétique, un bonheur pour la ligne et les papilles!!!
