La noix de coco, pourquoi la consommer? Des acides gras en quantité Les aliments contiennent plusieurs acides gras en différentes proportions et ceux-ci ont des impacts différents sur la santé cardiovasculaire. Dans la noix de coco, environ 90 % des…
Les graines de chia aide à maintenir une bonne santé intestinale Les graines de chia contiennent une importante teneur en fibres solubles et insolubles. De ce fait, elles représentent un aliment à privilégier pour la santé de l’appareil digestif. Deux…
Les éliminations. Notre corps est doté de cinq organes chargés de filtrer hors du sang tous les déchets et résidus des métabolismes afin de les rejeter vers l'extérieur, c'est ce que l'on appelle l'élimination. Ces cinq organes qui favorisent l'élimination …
La respiration de désintéressement est lente, calme et longue. Il convient d'inspirer et d'expirer par le nez très doucement. Une feuille de papier à cigarette placée devant le nez ne bouge pas sous le souffle. La durée de l'expiration doit…
Mon ventre, mon microbiote est le centre d'action de mon immunité. Chacun a une flore intestinale spécifique : le microbiote. Notre intestin est constitué de milliers de milliards de microorganismes vivants dans les intestins, en symbiose avec l’organisme. Il…
Le vanadium, un oligo-élément top pour la santé. Le vanadium est un oligo-élément qui permet le bon fonctionnement de certaines enzymes de l'organisme. Il doit être apporté en quantité minime pour remplir ses fonctions. Sa carence est extrêmement rare et…
L'artichaut un aliment bienfaisant. Il provient du Bassin méditerranéen, mais on ne connaît pas précisément sa région d’origine. Il a d’abord été consommé en Italie, au XVe siècle. L’artichaut est une plante potagère dont on consomme le bourgeon floral. Il…
La fève, une légumineuse oubliée. Cultivée depuis le néolithique, la fève est originaire du Moyen-Orient, puis elle est arrivée progressivement en Europe, en Afrique et en Inde. Durant l’Antiquité et le Moyen Âge, la fève était un légume de base…
Voici la recette d'une salade d'été très nutritive. Avec les belles journées ensoleillés, voila le temps des salades composées. Je vous propose une recette qui allie couleur, vitamine et minéraux. Une recette santé comme je les aime. En voici ses…